web analytics

uit eten

Vegan eten bij het Bakkerscafé (Groningen)

Een paar dagen geleden zou ik wat eten bij Bagels & Beans. Op weg naar Bagels & Beans zag ik het Bakkerscafé, waar je ook veganistisch kan lunchen en waar ik nog nooit geweest was.

Ik besloot mijn plannen te veranderen en at bij het Bakkerscafé. De foto’s zijn gemaakt met mijn telefoon, dus niet erg mooi.

Ik zou vaker mijn fototoestel bij me moeten hebben, maar ik ben te chaotisch om dat te bedenken op de momenten dat ik hem daadwerkelijk wil gebruiken. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat ik mijn fototoestel onlangs uit een grote hoop wasgoed heb opgedoken. Dat ik weet waar hij is, is op dit moment al heel wat.

Maar goed. Het Bakkerscafé.

IMG_20150121_154557

Op de kaart van het Bakkerscafé staan allerlei soorten beleg en dippers. Er waren drie dips veganistische dips; de olijventapenade, de uiencompote en de paprikadip.

IMG_20150121_154636

Het brood bij de dips mag je zelf halen. Mij is verteld dat alle broden veganistisch zijn. Fijn!

IMG_20150121_154700

Ik ben het type onvolwassen volwassene dat blij wordt van musea waar je zelf iets mag doen. “Aan de kant kinderen, nu is het mijn beurt!” In het Bakkerscafé snijd je zelf het brood dat je wil eten. Je kan mij niet vrolijker krijgen.

IMG_20150121_154905

Ik heb veel verschillende soorten brood geprobeerd en ik vond het erg lekker. Vooral het brood met krenten (of iets anders zoets) erin vond ik een succes.

Je kan in het Bakkerscafé overigens ook terecht als je een heel brood wil kopen voor thuis.

De dips waren ook erg lekker, hoewel ik de dikke slierten paprika niet echt een dip vond. De olijventapenade was mijn favoriet.

IMG_20150121_154818

Het was best druk, dus toen iedereen vertrok, nam ik vlug een foto van het interieur. Ik probeer altijd zo weinig mogelijk mensen op de foto te zetten die daar niet om gevraagd hebben.

IMG_20150121_154730

En, vooruit. Nog een paar plakjes brood, ook al waren de bakjes met dips al zowat leeg.

IMG_20150121_154750

In het Bakkerscafé staat een typemachine met een vel papier erin. Ik wilde typen dat er meer vegan dipjes moesten komen, maar helaas was het lint uitgedroogd.

Ik vind het Bakkerscafé een toffe plek en zal er zeker vaker lunchen.

Het Bakkerscafé staat op de vegan kaart van Groningen.

Vegan eten bij het Concerthuis (Groningen)

Toen ik zaterdag naar huis ging na een lange werkdag, wilde ik direct slapen, want ik was erg moe. Maar ik werd gevraagd mee te gaan eten.

Het zou een rationele beslissing geweest zijn om toch naar bed te gaan, zeker omdat ik zondag weer moest werken. Maar ik ken mezelf en weet dat ik thuis stiekem een beetje jaloers zou gaan zitten zijn, omdat anderen gezellig aan het eten waren en ik niet. Dus ik besloot mee te gaan. Zonder eerst langs huis te gaan om mijn fototoestel te halen. Mijn telefoon maakt best aardige foto’s, maar niet in het halfdonker. Vandaar dat de foto’s niet allemaal even mooi zijn.

IMG_20141229_142240

Ik at ik het Concerthuis. Een plek waar ik al veel over had gehoord, maar nog steeds niet geweest was. Zonde, want ik voelde me direct op mijn plek tussen de schemerlampen, Vera-posters en de rest van het interieur.

IMG_20141229_141355

Eigenlijk ziet het Concerthuis er een beetje uit zoals ik zou willen dat mijn huis eruit ziet, maar in mijn piepkleine bedenwoninkje is dat niet te doen.

IMG_20141229_141424

Kijk! Dit is het soort menukaart waar ik blij van word. Ook al staat er niet precies aangegeven welke gerechten vegan zijn, het is gemakkelijk wat van de kaart uit te kiezen. Sommige vis- of vleesgerechten vallen af en van de rest kan wel zo ongeveer vegan gemaakt worden. De mensen in de bediening weten ook goed welke gerechten te veganizeren zijn.

(Dat vond ik fijn, mensen van bediening! Nu nog doen of het geen ramp is om te werken, dan heb ik niets meer op jullie aan te merken. Of is de chagrijnige blik weer in de mode? Mán, ik word ouder.)

IMG_20141229_141745

De kaart bestaat uit allerlei kleine gerechtjes die je met je tafelgenoten deelt. Er werd ons verteld dat drie gerechten per twee personen de honger zo ongeveer stillen. We waren met z’n drieën, dus bestelden er zes.

Het eerste dat gebracht werd, was brood. Lekker, met verschillende vegan dipjes en olie. De gehakte nootjes die op de plank lagen, vond ik een groot succes.

IMG_20141229_141928

Jammie! De salade van waterspinazie met citroengras, tofu en pompoen was erg lekker. Ik vond of dat er gewoon simpele tofu in het gerecht zat en dat dat nog goed smaakte ook.

IMG_20141229_142005

Waarom de boekweitspaghetti zo kort was, begreep ik niet helemaal. En hij was een beetje te plakkerig. Waar ik wel heel blij van werd, waren de enorme stukken broccoli die niemand aan mijn tafel wilde hebben. Ik hou zo van broccoli!

IMG_20141229_142033

Patatjes! We kregen een goed emmertje vol om te delen. De mayo was niet vegan en de ketchup vergeten, maar de patat smaakte erg goed met de peterseliedip die bij het brood zat, dus dat deerde me niet.

IMG_20141229_142114

Hier zie je de gezellige chaos op tafel. In het midden staat een bord met wintergroenten. Ik ontdekte dat ik spruitjes lust en dat vind ik op de valreep nog dé ontdekking van dit jaar.

Ik zal absoluut vaker naar het Concerthuis gaan. Het eten was lekker. Niet een enorme culinaire ervaring, maar het delen van de gerechtjes was leuk en het was allemaal nog vegan ook. Nou, behalve de pizza. Die was op verzoek van één van mijn lieve tafelgenoten met vlees gemaakt. Vandaar dat deze ook niet op de foto staat.

IMG_20141229_142216

Het Concerthuis ook een fijne plek om lekker te zitten en wat te drinken. Kijk naar de fijne verzameling spelletjes die ze hebben! Of ik nog wat aan te merken heb? Natuurlijk! Met een kaart met zoveel vegan mogelijkheden, is het een kleine teleurstelling te ontdekken dat slechts de helft van één dessert vegan is. De helft! Volgende keer dat ik er eet verwacht ik sorbetijs en vegan taartjes.

Voor 3 personen betaalden we zo’n 65 euro, inclusief drankjes en twee toetjes.

Het Concerthuis staat op de vegan kaart van Groningen.

Elmers Yoghurt – Vegan MoFo #12

Update 22-09:
Vandaag zag ik een briefje bij Elmers Yoghurtbar hangen met de mededeling dat hij voorlopig gesloten is. :(

Het is al meer dan een maand geleden dat ik vegan yoghurt at bij Elmers, op de hoek van de Nieuwe Ebbingestraat en de Noorderkerkstraat. Ik besloot het verslag van dit bezoek te bewaren tot de Vegan MoFo.

Als je de plekken in Groningen waar ik over heb geschreven en ga schrijven deze maand, bij elkaar optelt, kom je op vijf plekken waar je als vegan goed terecht kan. Tof!

elmersmartinitoren

Zoals je wel kan zien, was het niet bijzonder zonnig op de dag dat ik bij Elmers ging eten. Ondanks de grote ramen in het pand, zie je dat terug op de foto’s die volgen.

elmersbinnen

Als ik ergens lekker kan eten, maak ik me niet te druk over het interieur. Maar goed, ik kan er heus wat over zeggen. Het ziet er hip en fris uit. Lekker wit.

elmersprijslijst

Bij Elmers kan je verschillende soorten yoghurt kiezen. Ik ging uiteraard voor de sojayoghurt. De prijs wordt bepaald door het aantal toppings en de grootte van je bakje.

elmerstopping

Ik liep even vast toen ik de hoeveelheid toppings zag. Je kan havermout door de yoghurt doen. Of muesli. Of speltmuesli. Verschillende soorten vers en gedroogd fruit. Zaden, pitten, noten, superfoods… Aaaah! Keuzestress!

De fruittoppings worden trouwens vers gemaakt bij Elmers en zijn allemaal veganistisch.

yoghurtklein

Mijn mede-yoghurteter ging voor een klein bakje yoghurt met muesli en aardbei-siroop. Goedgekeurd.

yoghurtgroot

Ik koos een middelgrote yoghurt met verse appel, havermout, cranberries en siroop van rood fruit. Het was erg lekker. Ik eet thuis wel eens sojayoghurt, maar ik neem nooit de moeite er iets heel lekkers van te maken. Bij Elmers doen ze dat wel en dat lukt goed. De appel was vers en knapperig en de siroop smaakt echt naar fruit.

Bij Elmers kan je trouwens ook terecht voor een kopje Yogi-thee, Bionade en verse fruit- en groentesappen. Ik denk dat ik hier nog wel eens vaker langsga, bijvoorbeeld om yoghurt mee te nemen, voor in de trein op weg naar mijn werk.

Hoe eet jij je soja-yoghurt het liefst?

Vegan tag – Vegan Mofo #11

De afgelopen tijd zie ik bloggers vaak tags (vragenlijsten) van elkaar overnemen. Vragenlijsten die over make-up gaan, over vroeger of over eten. Het is grappig om te lezen hoe de verschillende bloggers de vragen beantwoorden.

Ik besloot een vegan tag te maken. Een vragenlijst waarin je kan vertellen over jouw favoriete vegan producten en hotspots. De vragenlijst is zo gemaakt dat je hem ook kan invullen als je niet volledig veganistisch eet, of voor een periode. Bijvoorbeeld als je meedoet aan de Vegan Challenge volgende maand.

Hoewel deze blogpost niet volledig over eten gaat, past hij wat mij betreft wel in de Vegan Month of Food. Niet alleen deel ik een paar van mijn favorieten op het gebied van eten, ik hoop natuurlijk dat ik (en anderen), doordat iemand deze tag overneemt, leuke ideeën opdoe of nieuwe producten leer kennen.

Komtie.

Wat heb jij met de plantaardige levensstijl?

Ik ben sinds januari 2012 veganist, om de bekende redenen (die ik een andere keer graag eens wil uitleggen).

Wat is jouw favoriete vegan recept?
Ik doe niet echt aan recepten. Maar ik vind couscoussalade wel lekker.

Oh, wacht! Ik heb wel een favoriet vegan recept! De Death by Chocolate Cake van de Plantaardige Keuken. Deze maak ik standaard voor mijn verjaardag en iedereen gaat bijna misselijk maar voldaan naar huis na het eten van een punt van deze taart.

Ik heb zelfs nog een foto van een van de baksels weten op te duiken.

28

Wat is jouw favoriete vegan guilty pleasure?
Op dit moment eet ik het liefst geribbelde naturelchips met een dipsaus van de plantaardige mayonaise van Remia, een beetje ketchup, een beetje zout en veel kerriepoeder. Ik probeer er vanaf te komen, want veel slechter dan dit, krijg je het volgens mij niet.

Wat is jouw favoriete vegan hotspot?
Ik ga niet echt vaak uit eten. Het lekkerst heb ik gegeten bij Veggies on Fire in Den Haag. En bij de Vegetarische Snackbar. Die zijn beiden wat ver van mijn huis. Hier in Groningen eet ik het liefst bij Blabla.

Verder raad ik iedereen aan om in Groningen taart te eten bij Bij Britta.

taartinvitrinebijbritta
Waar doe jij je boodschappen?

Het meeste haal ik bij Lidl, Jumbo en Albert Heijn. Voor worstjes, lekkere notenmelk, dure chocolade en andere dingen die ik niet echt nodig heb, ga ik naar Ekoplaza. En bij Amazing Oriental haal ik tofu, tempeh en kleine loempia’s.

Wat is jouw lievelingshummus?
Mijn favoriete hummus is die van Lidl. Ik schaam me diep dat ik er nog geen lofzang over geschreven heb.

Welk product moet absoluut nog in een plantaardige variant verschijnen?
Hoewel ik niet veel mis als vegan, zijn er best wat dingen die ik in een plantaardige variant graag weer zou willen eten. Eiersalade, blauwe kaas, pepita notenmix, haring, katjang pedis, eierballen…

Heb je een favoriet vegan-proof verzorgingsproduct?
Ik was het afgelopen jaar in Praag. Helaas had ik niet de mogelijkheid veel vegan plekken te bezoeken. Wel vond ik in een DM drogisterij douchegel van Original Source. De raspbery & vanilla-variant ruikt naar het snoep dat ik vroeger at. Het doet me een beetje denken aan Chupa Chups met vanille. Zoals je kan zien, raakt de fles al aardig leeg. Op zoek naar een nieuwe!

originalsourceraspberryvanilla

Wat is jouw favoriete vegan blog?
Dat zijn er best veel! Ik ben vooral jaloers op de lekkere recepten van De Plantaardige Keuken, Vegetus en Plantaardigheidjes. Kon ik maar zo koken!

***

Volgens mij is het de bedoeling dat ik anderen ga taggen/aanwijzen om deze tag in te vullen. Nou, daar hou ik dus niet zo van. Er zijn best bloggers die ik deze vragenlijst zou willen zien beantwoorden, maar ik moet maar hopen dat die dit uit vrije beweging doen.

Ik zou het natuurlijk te gek vinden als alle Nederlandstalige vegan bloggers de tag invullen én iedereen die een blog heeft en volgende maand meedoet met de vegan challenge. Evenals alle bloggers die eens in de week een plantaardige maaltijd eten.

Voel je je geroepen deze tag over te nemen op je blog? Dat vind ik tof. Ik zou het graag van je horen als je het gedaan hebt.

De Soepwinkel Groningen – Vegan MoFo #6

Het is weekend! Ik kan geen beter moment bedenken om te schrijven over buiten de deur eten dan in het weekend. En hoewel de Soepwinkel op zondag gesloten is, doe ik vandaag verslag van mijn bezoek aan deze zaak.

soepwinkel

Ik wist eigenlijk al dat deze hotspot in ‘t Jatstraat de Soepwinkel te vinden was. En dat ze er vegan soep verkopen. Maar ik ben soms een beetje een bankzitter, dus ik was er nog niet geweest. Tot voor kort.

soepwinkelinterieur

In de Soepwinkel worden elke ochtend vier verse soepen gemaakt, die vanaf 12.00 geserveerd worden met een lekker stuk brood. Doorgaans zijn er één of meerdere soepen geheel plantaardig. Je kan kiezen voor een kleine kom soep (€4,25), een grote kom soep (€5,25), of een proeverij (€5,25). De soepen kunnen ook meegenomen worden, proeverij uitgezonderd.

soepwinkelproeverij

Gelukkig voor mij waren er drie soepen plantaardig op de dag dat ik er was. Nou, eigenlijk twee, maar één van de soepen werd geserveerd met zalm en die is voor mij gewoon weggelaten.

De proeverij die ik had bestond uit aardappel-uisoep, tomatenbasilicumsoep en spinaziesoep (zonder zalm). De soepen waren allemaal lekker. De smaken waren puur en van de aardappel-uisoep had ik nog wel een grote kom willen eten.

soepwinkeltomatensoep

Mijn tafelgenoot koos een kom tomatensoep.

Ik had hem mijn stuk brood gegeven, omdat de eigenaresse me niet met zekerheid kon vertellen of het brood veganistisch was. Geen probleem, ik had toch niet veel trek (een unicum!) en mijn tafelgenoot wel. Het brood scheen prima te smaken.

bakkermeijer

Nadat we uitgegeten waren, liepen we nog even langs bakker Meijer, een paar panden verderop. Daar wordt het brood voor de Soepwinkel gebakken. Ik heb er nagevraagd of het brood dat aan de Soepwinkel geleverd wordt helemaal plantaardig is en dat is het. Gelukkig, want de volgende keer dat ik bij de Soepwinkel kom, heb ik gegarandeerd meer trek.

Hou jij ook zo van soep?

Gisteren schreef ik Bij Britta op de vegan kaart van Groningente willen zetten. Ik ben er nog niet aan toegekomen, maar Bij Britta komt op de kaart, evenals de Soepwinkel!

Vegan in Amsterdam

Sorry. In mijn vorige blog vertelde ik snel meer foto’s online te zetten van alles dat ik gedaan had. Aan die belofte heb ik me niet gehouden. Ik had het wat druk in mijn hoofd. Eerst met het werkloos raken, toen met het vinden van nieuw werk en het beginnen op de nieuwe werkplek.

De toegezegde foto’s zet ik nog steeds niet online. Wel wil ik de foto’s laten zien van wat ik gisteren in Amsterdam deed. Ik ging met mijn moeder en haar vriendin naar de Gay Parade.

IMG_3823
Voordat ik lekker met mijn voeten over de rand van een brug bungelde om de boten te wachten, bezocht ik Vega-Life. Ik paste er een paar laarzen dat ik graag wil hebben. Ik vind ze heel mooi, maar ik vind 160 euro enorm veel geld. Ik weet dat er vrouwen zijn met Louboutins, Manolo Blahniks en weet ik veel wat er verder nog voor duurs te koop is, maar voor mij is 160 euro voor een paar laarzen haast een obsceen bedrag. Zelfs deze gympies kocht ik tweedehands. Ik denk dus nog even over de aankoop na.

gayparade
Er waren veel bootjes. Tussen de bootjes door, moesten we veel wachten. De sfeer was prima, dus dat was niet zo’n ramp.

ik
Tijdens het wachten oefende ik in het maken van semi-spontane selfies. Iets dat ik redelijk onder de knie kreeg. Ik plakte hartvormige confetti op mijn hoofd, want ik dacht dat dat wel leuk zou lijken. Dat bleek niet helemaal te kloppen.

maoz
Ok.

Hier ging het me eigenlijk om. De titel van dit blog is vegan in Amsterdam. Eigenlijk heb ik niet veel toe te voegen aan alles dat er wordt geschreven over wat dat er te doen is als vegan in Amsterdam.

Behalve dan dat je niet altijd de laatste hotspots hoeft te bezoeken. Of dat je als vegan niet per se naar nieuwe, hippe plekken hoeft.

maozsalade
Als ik naar Amsterdam ga, ga ik altijd naar Maoz. Ik hou van broodjes falafel. En hoewel ik er soms van hou om nieuwe dingen te proberen, hou ik er vaak van iets vertrouwds te doen. Dus als ik naar Amsterdam ga, ga ik altijd naar Maoz. En omdat ik het mijn moeder niet aan wilde doen de hele stad door te sjouwen op zoek naar nieuwe plekken, heb ik het daar bij gelaten. Ik ben niet naar Vegabond geweest en niet naar Dophert. Ik bezocht niets wat je als vegan deze zomer echt bezocht had moeten hebben.

Dat beviel eigenlijk prima.

maozbroodje
Ik bezocht Maoz aan het Muntplein en betaalde zes euro voor een broodje. Dat was meer dan ik ik eerder betaald dacht te hebben. ‘s Avonds, op weg naar het station, gluurde ik nog even binnen bij Maoz aan het Damrak. Daar bleek het broodje nog geen vijf euro te kosten. Volgende keer ga ik daar weer heen.

Stiekem denk ik erover na om naar Amsterdam te verhuizen, zodat ik twee keer per week naar Maoz kan. Ik zal er dan ook iedere keer over bloggen. Dat helemaal niet zo saai is als het klinkt, omdat je zelf mag kiezen wat je uit de saladebar op je broodje doet en ik geloof dat ik best wekelijks gepassioneerd over de mijn saladekeuzes kan schrijven.

Wat zijn de veilige, niet-hippe, vegan favorieten waar jij altijd voor kiest?

Wat ik de afgelopen tijd deed – Den Haag

Het was hier wat stil, maar ik leef nog! De afgelopen tijd was ik moe, dus mijn aandacht ging even naar alles wat zich in de analoge wereld afspeelde.

Het is best zonde dat ik niet alles heb gedeeld, want ik heb veel leuke vegan plekken bezocht. In april ging in naar Den Haag en heb, tussen alle culturele activiteiten door, de hele stad leeggegeten. Vorige maand was ik in Praag. Ik had weinig tijd om veganistische plekken te bezoeken, maar ik was wel onder de indruk van alle mogelijkheden daar en heb een paar heerlijke gangen gegeten bij LoVeg.

Doordat het even geleden is dat ik alle plekken bezocht heb, weet ik niet meer wat alles gekost heeft en wat me in het bijzonder smaakte en wat niet. Gelukkig is het tegenwoordig hip een lading foto’s zonder al teveel begeleidende tekst online te zetten. Van deze ontwikkeling maak ik vandaag gretig gebruik. Vandaag de foto’s van Den Haag!

Veggies on Fire. Ik word er altijd een beetje zenuwachtig van als in een restaurant iemand steeds naast mijn tafeltje komt staan om te vertellen wat er precies in een gerecht zit, maar mijn hemel, wat was dit lekker!

veggiesonfirevoorgerecht

veggiesonfireseitan

veggiesonfireasperges

veggiesonfirefruityoghurt

veggiesonfirechocolate

Baklust! Ik was hier al eens eerder geweest en vind het een fijne plek. Ik at er tijdens het weekend in Den Haag twee keer.

baklust

baklustbroodjeseitan

baklustdagsap

baklustwarmechocolademelk

baklusttaartje



Marqt. Doordat ik hier zoveel over had gehoord, had deze winkel in mijn hoofd mythische proporties aangenomen. Toen ik de winkel bezocht, dacht mijn nuchtere, Groningse brein ‘dit is ja gewoon een supermarkt, ja.”

marqtmarqtrek

marqtboodschappen

De Vegetarische Snackbar. Ok. Dit is één van de redenen dat het goed is dat ik niet in Den Haag woon. Ik zou binnen een jaar 20 kilo aankomen door het eten van deze snacks. En dan vooral de vegan kibbeling. En de plantaardige berehap. Heerlijk!

vegetarischesnackabarsate

vegetarischesnackbarpatatveganaise

vegetarischesnackbarkibbeling

vegetarischesnackbarbitterballen

vegetarischesnackbarberehap

De Vegetarische Slager was gesloten toen ik er kwam. Net als een groot deel van de rest van de stad, want het was Koningsdag. Dat ben ik niet gewend. Als ik het had geweten was ik wel een dagje eerder naar Vegetarische Slager gegaan, nu had ik geen kans meer. :(

vegetarischeslager

Leaf Vegetarian. De plek waarop ze me vertelden dat alles vegan gemaakt kon worden, maar waar de soep die koos alleen vegetarisch gemaakt kon worden. En waar er per ongeluk ei in de mie zat, maar waar de man die ons het eten serveerde daar zichtbaar zó van baalde, dat ik het allang niet meer erg vond.


leafvegetarian
leafvegetariansoep
leafvegetariannoedels

leafvegetarianloempia

leafvegetarianinktvisringen

leafvegetarianchampignons

Heb ik bijzondere plekken gemist in Den Haag? Waar ga jij graag heen?

Wereldburgers Groningen

Vorige week at ik een veganistisch broodje burger bij Wereldburgers in Groningen. Dit Groningse hamburgerrestaurant heeft twee vegetarische burgers op de kaart, waarvan de portobelloburger ook vegan gemaakt kan worden.

Het brood dat gebruikt wordt bevat geen dierlijke ingrediënten.

IMG_2952

Ik heb in het restaurant een paar foto’s gemaakt van het interieur. Die foto’s bleken totaal mislukt te zijn, dus ik moet het laten bij een foto van de buitenkant van het restaurant

Misschien maar goed ook, gezien de grote schildering achter in de ruimte. Daarop zijn hardwerkende slagers te zien. Niet helemaal mijn smaak.

IMG_2948

De portobelloburger wordt normaal gesproken gemaakt met mozzerella en pesto. De hamburgerbakker dacht dat de burger weinig smaak zou hebben zonder deze ingrediënten en stelde voor er de Godfathersaus met tomaten en Italiaanse kruiden te gebruiken.

De saus was best lekker, maar ik kan me voorstellen dat het originele (vegetarische) burgerrecept een stuk smaakvoller zou zijn.

De patat die bij de burger geserveerd wordt is overigens heerlijk!

IMG_2953

Groot pluspunt van Wereldburgers: ze verkopen Grunschnabelijs in grote én kleine verpakkingen. Ik zat aardig vol, dus ik nam een klein bakje mee om thuis op te eten.

Je vindt Wereldburgers aan de Akerkhof 43 in Groningen
Wereldburgers staat op de vegan kaart van Groningen

Wat is jouw favoriete broodje hamburger?

Bagels & Beans Groningen

Afgelopen zaterdag was ik met een paar klasgenoten in Groningen. Ik ben vaak in Groningen (dat krijg je ervan als je in Groningen woont), maar mijn klasgenoten komen er wat minder vaak.

We gingen naar Bagels & Beans. Ik hou van Bagels & Beans, maar sta er niet zo bij stil wat voor fijne plek het eigenlijk is. Mijn klasgenoten kwamen er voor het eerst en waren zo enthousiast dat ik dat zelf ook weer werd.

 

IMG_2930

 

Ik bestelde een grote sinaasappelsap met groen poeder. In groen poeder zit onder andere chlorella. Daar schijn je heel gezond van te worden. Volgens sommigen.

De foto van mijn sap gemengd met poeder is jammer genoeg mislukt.

Nouja.

Het zag er gewoon uit als groen sinaasappelsap.

 

IMG_2931

 

Ik bestelde ook een bagel. Op twitter werd ik gewezen op de oathie. Deze bagel bevat geen meel of tarwe, maar allerlei spannende dingen als ruwe havermoutvlokken, ontkiemde sojabonen en bessen. Ik mailde nog even met Bagels & Beans om te vragen of deze bagel vegan is en dat kreeg ik (snel!) bevestigd.

De oathie is geïnspireerd op de Voedselzandloper. Ook heel gezond, volgens sommigen. Hij smaakte in ieder geval prima.

Eigenlijk bestel ik altijd een bagel avocado met hummus in plaats van creamcheese. Dit keer ook. De hummus zit apart in een bakje en staat niet op de foto.

 

IMG_2933

 

Iedere keer neem ik me weer voor in de kast te kijken, want er staan leuke en lekkere dingen in om mee naar huis te nemen. Dit keer kwam ik niet verder dan een snelle blik en een foto.

 

IMG_2937

 

Je vindt Bagels & Beans aan de Zwanestraat 33
Bagels & Beans staat op de vegan kaart van Groningen

Waar ga jij heen voor een vegan lunch?

Veganistisch eten in Café Kult

Afgelopen zaterdag at ik veganistisch in café Kult. Vroeger kwam ik er wel vaker, maar sinds ik op zaterdagavond graag op de bank zit, kom ik er zelden meer. Jammer eigenlijk, want Kult is een leuke plek. Het behang is mooi, je kunt er spelletjes spelen en Kult organiseert vaak toffe activiteiten. Sinds kort wordt er bijvoorbeeld eens per maand een veganistisch driegangenmenu geserveerd. In de keuken staat Helinja, die de recepten van de gerechten na afloop gewoon op haar Facebookpagina plaatst. Sympathiek!

 

IMG_2915cc

Na enige discussie (want zijn drie gangen niet teveel?) kozen we ervoor alle drie de gangen te nemen. Gelukkig, want de porties waren niet enorm. Drie gangen waren precies genoeg om vol te raken.

Het voorgerecht was polenta en tofudriehoekjes met romige paprikadressing en groene bonensalade. Ik had nog nooit polenta gehad, want op de een of andere manier leek me dat niet zo lekker. Dat blijkt dus helemaal niet te kloppen. Het hoogtepunt van het voorgerecht was het tofudriehoekje. Ik kan niet wachten tot het recept daarvoor op de Facebookpagina van Helinja staat.

 

IMG_2906cc

Tussen de gerechten door werd het vrolijk geverfde bestekblik dat op tafel stond netjes bijgevuld met schone messen en vorken.

Ik denk dat ik thuis de tafel voortaan ook zo ga dekken, want ik snap nooit aan welke kant van het bord de messen en vorken moeten komen te liggen.

 

IMG_2912cc

Het hoofdgerecht was broccolirisotto met wintersalade en krokantje.

 

IMG_2909cc

Het dessert was een appeltje in een bladerdeegjasje met kokos panna cotta. Ik was fan van de appel en mijn tafelgenoot vond vooral de panna cotta heerlijk.

IMG_2913cc

 

Veganistisch eten in café Kult kan iedere tweede zaterdag van de maand en het is verstandig te reserveren.

Café Kult staat op de vegan kaart van Groningen.