web analytics

Tony’s Chocolonely’s vegan repen

Er wordt me wel eens gevraagd waarom ik niet mager ben, terwijl ik veganistisch eet. Nou, ik eet graag en sinds ik veganistisch eet, wil ik alles proberen wat veganistisch is. Dus als er tijdelijk twee bijzondere vegan repen van Tony’s Chocolonely in de winkel liggen, haal ik die.

tonysrepen

Natuurlijk is er van Tony’s altijd een pure variant te krijgen, maar een reep pure chocola vind ik niet zo spannend meer.

Ik kocht de repen bij de wereldwinkel. De ene reep is met pepernoten, de andere reep is een pure met sinaasappel en rozemarijn.

tonysletterreep

Naar de pepernootreep keek ik erg uit. Ik mis chocoladepepernoten soms een beetje. Op de één of andere manier verwachtte ik dat er hele pepernoten in deze reep zaten. Dat was niet zo. Er zitten heel kleine stukjes pepernoot in en eigenlijk is dat maar goed ook. De kleine, krokante stukjes pepernoten maken dit een heel lekkere reep.

Die chocoladepepernoten moet ik zelf maar eens maken.

tonyspuurrozemarijn

Dan de andere reep. Een pure chocoladereep met sinaasappel en rozemarijn… Ik moest er even over nadenken. Rozemarijn in een chocoladereep, zou dat wel lekker zijn?

Ik vind de smaak van deze reep vrij uitgesproken en moest er de eerste paar hapjes even aan wennen. Na die paar stukken dacht ik ‘lekkere reep, maar wel een om af en toe een paar stukjes van te nemen’. Niet een reep waar je van door blijft eten, dus.

Ewm.

Ik was me nog niet eens bewust van die gedachte en de reep was al volledig in mijn buik verdwenen. Lekker!

Ik vind dit een erg goede reep, maar ik kan me voorstellen dat er mensen zijn die er iets minder van gecharmeerd zijn, doordat de smaak bijzonder is.

Wat is jouw favoriete chocoladereep?

Eten bij de Vestibule (Groningen)

Op mijn verjaardag heb ik eindelijk eens gegeten bij de Vestibule aan de Oosterstraat. Eindelijk, omdat ik al lang weet dat dit biologische eetlokaal standaard vegan gerechten op de kaart heeft staan, maar nog nooit lang ben geweest om te proeven.

vestibulebinnen

Als je de Vestibule binnenkomt, lijkt het een café. Het is er vrij donker, ik hou daar wel van. Als je doorloopt naar achteren, kom je in een serre-achtig iets. Misschien is het ook wel gewoon echt een serre, ik weet niet zo goed waar een ruimte aan moet voldoen om een serre te zijn. Maakt ook niet uit, voor het maken van de foto’s was het een fijne plek en we zagen er dat je er met mooi weer ook nog eens buiten kan zitten.

vestibulemenu

Voordat ik naar de Vestibule ging, had ik het menu al op internet bekeken. Ik zag twee gerechten staan die als vegan aangemerkt waren. Deze gerechten waren niet terug te vinden op de menukaart in het restaurant. Sterker nog, ik zag helemaal geen gerecht meer als vegan aangemerkt staan.

Toen ik navraag deed, bleek dat ik van de menukaart kon kiezen tussen de gegrilde groenten en de polenta. De gegrilde groenten leken me erg tof, omdat er vegan knoflooksaus bij zit. Maar omdat gegrilde groenten me wat saai leken, koos ik voor polenta.

vestibulepolenta

Ik heb wel eens vaker polenta gehad en ik vond het toen niet bijzonder lekker. De polenta van de Vestibule was de beste die ik tot nu toe heb gehad. Hij was wat steviger en droger dan de eerdere polenta.

De polenta werd geserveerd met tomatensalsa, paddenstoelen en nog wat ditjes en datjes. Ik ben dol op eten met veel ditjes en datjes, dan valt er veel te proeven.

vestibulesalade

Het eten werd geserveerd met patat of aardappelschijfjes. Mijn tafelgenoten kregen er mayonaise bij. Ik kon ketchup bij mijn (verdraaid lekkere, dikke) patatten krijgen, maar de serveerster gaf aan dat ze dit niet altijd in huis hebben.

Ook kreeg ik salade bij het eten. De salade was een salade. Ik kan er ook weinig spannenders over zeggen.

vestibuletoetje

Het nagerecht was erg tof. Het ijs met warm fruit kon met sorbetijs gemaakt worden. Het werd geserveerd in een papier. Het papier openvouwen om het toetje te bereiken deed wat denken aan het uitpakken van een cadeautje en dat vond ik dus een prima verjaardags-activiteit. Naast leuk, was het toetje ook nog eens erg lekker. Warm met koud, lekkere specerijen… een volgende keer zou ik blindelings weer voor dit nagerecht gaan.

vestibuleroerstaafje

Met drie personen (3 hoofdgerechten, 6 drankjes, 2 toetjes) betaalden we zo’n €65,-. Ik vind dat geen rare prijs voor een biologisch restaurant. Maar in een restaurant waar ik wat meer betaal dan bij een goedkope pizzeria, verwacht ik de volgende keer geen schmutzige, versleten roerstaafjes van Jack Daniels in de sinaasappelsap. Ach, niet dat ik me nou werkelijk druk maak over dat soort dingen, maar ik wil niet op mijn donder krijgen, omdat ik dit kleine punt van kritiek niet eerlijk heb vermeld.

De Vestibule is een prima plek als je vegan (en biologisch) van de kaart wil eten. Ik denk dat ik nog weer eens terug ga om te proeven van die plantaardige knoflooksaus.

Heb jij hier al eens gegeten? Zijn er nog meer vegan hotspots in Groningen die ik allang had moeten bezoeken?

Taart van Toet – Vegan MoFo #16

Zo. De Vegan Month of Food zit erop. En ik heb het niet gehaald om 20 berichten of meer te schrijven. En ik heb het al helemaal niet gered om te bloggen over Eat to Live, want ik heb tamelijk ongezond gegeten de afgelopen maand.

Veel bloggen valt niet mee! Ik vind het niet zo’n drama dat ik niet 20 blogs geschreven. Ik heb veel meer geblogd dan ik normaal gesproken doe en ik heb daardoor weer nieuwe bloginspiratie opgedaan. Ik ben wel blij dat de Vegan MoFo achter de rug is, zodat ik wat dingen kan doen die zijn blijven liggen, zoals het bijwerken van de vegan kaart van Groningen.

In deze laatste Vegan MoFo blogpost laat ik de laatste plek zien waar ik vorige maand op mijn vegan taartjestour at. Dat was bij Toet.

toet
Toet vind je op de hoek van de Folkingestraat en het Zuiderdiep in Groningen. Het is een zaak met allerlei taartjes en toetjes. En dus ook vegan taart.

toetbinnen

Binnen is het er gezellig, kleurrijk en een beetje druk. Dat ligt niet alleen aan het interieur, maar ook aan de flinke rij die er soms voor de kassa staat.

toetdadelballetjes

Ik ben twee keer bij Toet geweest, terwijl de vegan taart al op was. De eerste keer dat dat gebeurde, besloot ik de dadelballetjes te bestellen. Deze zijn ook vegan. Eigenlijk hou ik niet echt van dadelballetjes en -reepjes, dus ik kan ook niet goed vertellen of deze nou bijzonder lekker waren of niet. Ik had er weinig op aan te merken.

toetbosvruchtentaart

De derde keer bij Toet was het eindelijk raak. Bosvruchtencake met chocola!

De taart was smaakvol en lag voor een cake/stuk taart met chocolade niet te zwaar op de maag. Erg fijn. Voor een stuk cake betaalde ik €3,50, het flesje Bionade dat ik erbij dronk kost €2,50.

Wat ook tof is aan Toet, is dat ze niet alleen stukken taart verkopen, maar dat ze ook een hele taart voor je kunnen bakken. Een plek waar je in Groningen een hele vegan taart kan kopen: erg handig voor als je zelf geen tijd hebt om iets te bakken voor je verjaardag.

toetsap

Bij Toet wordt naast toetjes nog van alles verkocht, van meel tot sap. Ik heb nog niet de kans gehad hier goed naar te kijken. Dat, in combinatie met de lekkere taart, is genoeg reden om véél vaker bij Toet langs te gaan.

Toet staat op de vegan kaart van Groningen.

Heb jij Toet al eens bezocht?

Verjaarstaart met kersenyofu – Vegan MoFo #15

Morgen ben ik jarig en dat vier ik vandaag op mijn werk. Vanmorgen ben ik op tijd opgestaan, om een taart voor vanmiddag te maken. Ik heb een taart gemaakt met de kersenyoghurt van Alpro.

Het recept voor kwarktaart met sojayoghurt is op veel plekken terug te vinden en lijkt redelijk foolproof. Nou, dan heb je mij nog niet in de keuken gezien. Ik heb deze taart drie keer geoefend, voordat ik genoeg vertrouwen had in het resultaat om de taart mee te nemen naar mijn werk.

taartopfiets

Om naar mijn werk te komen, moet ik een stuk fietsen naar het station, een stuk met de trein rijden en dan nog weer een stuk fietsen naar mijn werk. Dat is reuze spannend, met een taart achterop een vouwfietsje. Gelukkig overleefde de taart het.

vlaggetje

Er hingen slingers op mijn werk! En dat niet alleen, ik mocht op een stoel staan en er werd voor me gezongen.

29

Dit vind ik zo’n tof ding! Als ik goed kon figuurzagen, zou ik dit maken en elke verjaardag gebruiken.

bloemen

Ik kreeg bloemen, thee en mooie tekeningen van bewoners. Een bewoner had onthouden dat ik van kabouters hou en tekende een kabouter die met een ehbo-kistje bij een hert zit. Tof!

taart2

Tadaa! Dit is dus de taart. Ik was aan het werk, dus kon niet al teveel aandacht besteden aan het maken van een goede foto. Misschien maak ik de volgende keer dat ik de taart maak wel betere foto’s.

Ondanks dat er al veel varianten op dit recept te vinden zijn, wil ik mijn versie toch met jullie delen. Omdat ik het rode laagje bovenop zo fancy vind.

Voordat ik het recept deel, deel ik eerst wat ik heb geleerd tijdens het maken van de taart.

  • Als je teveel agar agar gebruikt, krijg je iets dat meer aan pudding doet denken. Ook lekker.
  • Als je agar agar met water mengt en niet goed roert, krijg je vieze klonten.
  • De verhouding yofu/agar agar van het taartrecept van de Groene Meisjes is precies goed.
  • Teveel margarine in een koekjesbodem is vies. Je weet dat je genoeg margarine gebruikt hebt, als de koekkruimeltjes aan elkaar plakken als je ze samenknijpt.
  • Als je een nieuwe laag op de taart wil maken, moet je wachten tot de andere laag stevig is. Als je het stiekem toch probeert, gaat het mis.

taart3

Ik gebruikte bij het maken van deze taart een springvorm met een doorsnede van 26 centimeter, een pan en cups. Voor de taart heb je verder nodig:

  • 2 pakken kersenyoghurt van Alpro
  • 1 blik kersenvlaaivulling, ik gebruikte die van Hak
  • 3 zakjes agar agar van 2 gram van Lima
  • 75 gram plantaardige margarine
  • Ongeveer 3/4 van een pak country cookies

De instructies:

  • Smelt de margarine, verkruimel de koekjes en meng deze goed met elkaar.
  • Verspreid dit mengsel over de bodem van de bakvorm, druk goed aan en zet het weg in de koelkast.
  • Los twee zakjes agar agar al roerend op in 1 cup kokend water. Doe hier de kersenyoghurt bij. Roer goed door, op een heel laag vuur. Het is niet de bedoeling dat het mengsel met de yoghurt kookt of erg heet wordt.
  • Giet het mengsel in de bakvorm, bovenop de koekjesbodem en zet weg de bakvorm weer in de koelkast.
  • Als de taart stevig genoeg is (bij mij was dit na een uurtje), los je 1 zakje agar agar op in 1 cup kokend water. Hierbij doe je de vlaaivulling en je roert dit weer goed door op een laag vuur.
  • Giet het mengsel op de taart.
  • Laat de taart nog een uurtje opstijven.

Ik serveerde de taart met plantaardige klopslagroom van Alpro.

Wat is jouw favoriete taart?

Eten bij mama – Vegan MoFo #14

Gisteren at ik bij mijn moeder. Ze las dat ik steeds veel taartjes at en besloot dat ik beter gevuld kon worden met een rijstsalade. Helemaal mee eens, mam!

gerechtvanmama

Ik eet niet heel vaak bij mijn moeder, maar er zijn genoeg redenen te noemen waarom ik het leuk vindt om bij mijn moeder te eten:

  • Ik word er blij van als iemand zijn best doet vegan voor me te koken.
  • Thuis kook ik vaak hetzelfde, bij mijn moeder krijg ik iets voorgeschoteld dat ik normaal zelf niet maak.
  • Het gezicht van mijn moeder als ze zelf wat verrast is over hoe lekker het eten is geworden.
  • Het licht in mijn moeders huis, dat zich goed leent voor het maken van foto’s van maaltijden.
  • Een kopje thee krijgen en bijkletsen.
  • De afwasmachine.

gerechtvanmama2

Gisteren kreeg ik dus rijstsalade. De rijst in de salade was ontzettend lekker, hij werd klaargemaakt met bouillon, een laurierblad en een ui met kruidnagels erin. Veel te ingewikkeld voor mij (ik ben een groot fan van voorgekookte rijst), maar de moeite waard om eens te maken.

Wordt er wel eens voor jou gekookt?

Verkeerde been – Vegan MoFo #13

Vanochtend stapte ik met het verkeerde been uit bed. Dat ik vannacht pas om drie uur sliep, zal er mee te maken hebben. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar als ik moe en chagrijnig ben, lukt het me vaak slecht om goed voor mezelf te zorgen. Ik besteed in ieder geval weinig aandacht aan eten.

Ik douchte me, kleedde me aan en ontbeet met een groot stuk vegan kwarktaart dat ik gisteren gemaakt had.

fruit

Toen ik het eten wilde pakken voor op mijn werk, kwam ik niet verder dan dit hoopje groente en fruit. Totaal ondoordacht, maar gelukkig vol vitamines.

ahtogogroningen

Ik was op tijd op het station, dus ik kon nog even langs de AH to Go. Eigenlijk vond ik wel dat ik een stuk chocolade verdiend had.

quinoasalade

Gelukkig had ik het blog over de salades van Albert Heijn van Vegetus nog in mijn achterhoofd. Ik kocht de quinoasalade en fotografeerde hem meteen maar in de trein.

uitzichttrein

Nou, het regende ook nog eens vandaag, ik ontdekte dat ik mijn onderbroek verkeerd om aan had, mijn fietsband was haast leeg… Eigenlijk is er weinig aan de hand, maar ik kan het niet zo goed verdragen.

Hoe eet jij als je slecht in je vel zit?

P.S. Morgen ben ik weer gezellig, hoor!

Elmers Yoghurt – Vegan MoFo #12

Update 22-09:
Vandaag zag ik een briefje bij Elmers Yoghurtbar hangen met de mededeling dat hij voorlopig gesloten is. :(

Het is al meer dan een maand geleden dat ik vegan yoghurt at bij Elmers, op de hoek van de Nieuwe Ebbingestraat en de Noorderkerkstraat. Ik besloot het verslag van dit bezoek te bewaren tot de Vegan MoFo.

Als je de plekken in Groningen waar ik over heb geschreven en ga schrijven deze maand, bij elkaar optelt, kom je op vijf plekken waar je als vegan goed terecht kan. Tof!

elmersmartinitoren

Zoals je wel kan zien, was het niet bijzonder zonnig op de dag dat ik bij Elmers ging eten. Ondanks de grote ramen in het pand, zie je dat terug op de foto’s die volgen.

elmersbinnen

Als ik ergens lekker kan eten, maak ik me niet te druk over het interieur. Maar goed, ik kan er heus wat over zeggen. Het ziet er hip en fris uit. Lekker wit.

elmersprijslijst

Bij Elmers kan je verschillende soorten yoghurt kiezen. Ik ging uiteraard voor de sojayoghurt. De prijs wordt bepaald door het aantal toppings en de grootte van je bakje.

elmerstopping

Ik liep even vast toen ik de hoeveelheid toppings zag. Je kan havermout door de yoghurt doen. Of muesli. Of speltmuesli. Verschillende soorten vers en gedroogd fruit. Zaden, pitten, noten, superfoods… Aaaah! Keuzestress!

De fruittoppings worden trouwens vers gemaakt bij Elmers en zijn allemaal veganistisch.

yoghurtklein

Mijn mede-yoghurteter ging voor een klein bakje yoghurt met muesli en aardbei-siroop. Goedgekeurd.

yoghurtgroot

Ik koos een middelgrote yoghurt met verse appel, havermout, cranberries en siroop van rood fruit. Het was erg lekker. Ik eet thuis wel eens sojayoghurt, maar ik neem nooit de moeite er iets heel lekkers van te maken. Bij Elmers doen ze dat wel en dat lukt goed. De appel was vers en knapperig en de siroop smaakt echt naar fruit.

Bij Elmers kan je trouwens ook terecht voor een kopje Yogi-thee, Bionade en verse fruit- en groentesappen. Ik denk dat ik hier nog wel eens vaker langsga, bijvoorbeeld om yoghurt mee te nemen, voor in de trein op weg naar mijn werk.

Hoe eet jij je soja-yoghurt het liefst?

Vegan tag – Vegan Mofo #11

De afgelopen tijd zie ik bloggers vaak tags (vragenlijsten) van elkaar overnemen. Vragenlijsten die over make-up gaan, over vroeger of over eten. Het is grappig om te lezen hoe de verschillende bloggers de vragen beantwoorden.

Ik besloot een vegan tag te maken. Een vragenlijst waarin je kan vertellen over jouw favoriete vegan producten en hotspots. De vragenlijst is zo gemaakt dat je hem ook kan invullen als je niet volledig veganistisch eet, of voor een periode. Bijvoorbeeld als je meedoet aan de Vegan Challenge volgende maand.

Hoewel deze blogpost niet volledig over eten gaat, past hij wat mij betreft wel in de Vegan Month of Food. Niet alleen deel ik een paar van mijn favorieten op het gebied van eten, ik hoop natuurlijk dat ik (en anderen), doordat iemand deze tag overneemt, leuke ideeën opdoe of nieuwe producten leer kennen.

Komtie.

Wat heb jij met de plantaardige levensstijl?

Ik ben sinds januari 2012 veganist, om de bekende redenen (die ik een andere keer graag eens wil uitleggen).

Wat is jouw favoriete vegan recept?
Ik doe niet echt aan recepten. Maar ik vind couscoussalade wel lekker.

Oh, wacht! Ik heb wel een favoriet vegan recept! De Death by Chocolate Cake van de Plantaardige Keuken. Deze maak ik standaard voor mijn verjaardag en iedereen gaat bijna misselijk maar voldaan naar huis na het eten van een punt van deze taart.

Ik heb zelfs nog een foto van een van de baksels weten op te duiken.

28

Wat is jouw favoriete vegan guilty pleasure?
Op dit moment eet ik het liefst geribbelde naturelchips met een dipsaus van de plantaardige mayonaise van Remia, een beetje ketchup, een beetje zout en veel kerriepoeder. Ik probeer er vanaf te komen, want veel slechter dan dit, krijg je het volgens mij niet.

Wat is jouw favoriete vegan hotspot?
Ik ga niet echt vaak uit eten. Het lekkerst heb ik gegeten bij Veggies on Fire in Den Haag. En bij de Vegetarische Snackbar. Die zijn beiden wat ver van mijn huis. Hier in Groningen eet ik het liefst bij Blabla.

Verder raad ik iedereen aan om in Groningen taart te eten bij Bij Britta.

taartinvitrinebijbritta
Waar doe jij je boodschappen?

Het meeste haal ik bij Lidl, Jumbo en Albert Heijn. Voor worstjes, lekkere notenmelk, dure chocolade en andere dingen die ik niet echt nodig heb, ga ik naar Ekoplaza. En bij Amazing Oriental haal ik tofu, tempeh en kleine loempia’s.

Wat is jouw lievelingshummus?
Mijn favoriete hummus is die van Lidl. Ik schaam me diep dat ik er nog geen lofzang over geschreven heb.

Welk product moet absoluut nog in een plantaardige variant verschijnen?
Hoewel ik niet veel mis als vegan, zijn er best wat dingen die ik in een plantaardige variant graag weer zou willen eten. Eiersalade, blauwe kaas, pepita notenmix, haring, katjang pedis, eierballen…

Heb je een favoriet vegan-proof verzorgingsproduct?
Ik was het afgelopen jaar in Praag. Helaas had ik niet de mogelijkheid veel vegan plekken te bezoeken. Wel vond ik in een DM drogisterij douchegel van Original Source. De raspbery & vanilla-variant ruikt naar het snoep dat ik vroeger at. Het doet me een beetje denken aan Chupa Chups met vanille. Zoals je kan zien, raakt de fles al aardig leeg. Op zoek naar een nieuwe!

originalsourceraspberryvanilla

Wat is jouw favoriete vegan blog?
Dat zijn er best veel! Ik ben vooral jaloers op de lekkere recepten van De Plantaardige Keuken, Vegetus en Plantaardigheidjes. Kon ik maar zo koken!

***

Volgens mij is het de bedoeling dat ik anderen ga taggen/aanwijzen om deze tag in te vullen. Nou, daar hou ik dus niet zo van. Er zijn best bloggers die ik deze vragenlijst zou willen zien beantwoorden, maar ik moet maar hopen dat die dit uit vrije beweging doen.

Ik zou het natuurlijk te gek vinden als alle Nederlandstalige vegan bloggers de tag invullen én iedereen die een blog heeft en volgende maand meedoet met de vegan challenge. Evenals alle bloggers die eens in de week een plantaardige maaltijd eten.

Voel je je geroepen deze tag over te nemen op je blog? Dat vind ik tof. Ik zou het graag van je horen als je het gedaan hebt.

King Cuisine Hummus Trio – Vegan MoFo #10

Sinds enige tijd heb ik de vegan hummus van King Cuisine vaak in huis. Deze hummus vond ik bij Jumbo. In het bakje van King Cuisine zitten drie verschillende smaken hummus. Ik dacht dat daar minstens één lekkere smaak tussen moest zitten. Het bleek dat ik alle drie de smaken lekker vond!

tuin1

Ik besloot vandaag buiten in de tuin soep met brood en hummus te eten. Terwijl de soep (linzensoep van Albert Heijn) op het vuur stond, stapte ik naar buiten.

Sinds ik nieuw werk heb is het een beetje een zooitje in mijn tuin. Ik vind dat wel gezellig, maar van een buurman heb ik eens te horen gekregen dat het gras wel hoog stond bij mij. Sindsdien probeer ik toch wat mijn best te doen af en toe. De appeltjes die van de boom van de buurman in mijn tuin gevallen zijn, moet ik dus maar eens opruimen.

spin

Whie! Ik probeerde deze spin op de foto te zetten en terwijl ik dat deed, ving hij een prooi.

spin1

Het is echt bijzonder om te zien hoe snel een spin zo’n vliegje in draadjes gewikkeld heeft. Erg vrolijk word ik er niet per se van.

spin2

Dan heb ik liever dit spinnetje. Hij rende heen en weer over mijn vensterbank, maar bleef geduldig zitten toen ik een foto van hem wilde maken.

Goed.

Ik raakte duidelijk afgeleid door alles wat er zich in mijn tuin afspeelde en liet bijna de soep aanbranden.

hummus

Aan tafel! Dit is de King Cuisine hummus. In het bakje zitten de smaken olijf, gedroogde tomaten en kerrie.

hummusopenn

De hummus met kerriesmaak is mijn favoriet. Kerrie vind ik altijd wel lekker en het combineert prima met hummus.

Daarna vind ik de hummus met olijfsmaak het lekkerst. De smaak is redelijk subtiel, dus ik denk dat deze misschien ook wel geschikt is voor de hummusfreaks die niet erg van olijven houden.

De hummus met gedroogde tomaat is ook fijn, maar ik vind deze smaak het minst uitgesproken en daardoor niet heel interessant.

ingredientenhummus

Voor wie niet naar de winkel wil hollen, om zelf de ingrediëntenlijst te checken.

Vrij van suiker of olie is de hummus niet, dus ik geloof dat de hummus niet helemaal past in mijn plan gezond te gaan eten. Nou. Dat witte stokbrood en soep uit een pak ook niet, dus wat dat betreft is de maaltijd wel een mooi geheel.

gluurkat

Terwijl ik foto’s aan het maken was, kwam een buurtkat even kijken wat ik aan het doen was.

lunchkat1

Ik ben nooit zo van de kattenfoto’s, maar deze kat was wel erg lief en brutaal tegelijkertijd.

lunchkat2

En dit was het moment dat ik ingreep. Want je kan er nog zo schattig uitzien, aan mijn eten kom je niet.

stokbroodkerriehummus

En zo eet ik dus, als ik geen zin heb in koken of zelfs smeren. Ik hou van dippen! Het liefst ook nog in de soep, maar ik was bang dat dat er op de foto niet erg smakelijk uit zou zien.


Wat is jouw lievelingshummus?

Taart van PS! – Vegan Mofo #9

Zoals ik onlangs al schreef, zijn er op dit moment meerdere plekken in Groningen waar je een vegan taartje gegeten. Ik deed een geslaagde poging om drie taartjes op een dag te eten.

Nadat ik bij Bij Britta geweest was, ging ik naar PS! Deze zaak zit vind in de Oude Kijk in ‘t Jatstraat, op nummer 24. Eigenlijk hoef je daarvoor vanaf Bij Britta alleen de weg maar over te steken.

ps

Ik was al eens eerder bij PS! geweest. Toen waren de taartjes al op. Nu ik er weer kwam, stonden de taartjes me vanonder een glazen stolp al toe te lachen.

ps2

Het interieur van PS! kende ik al, doordat ik er vaak langs was gekomen. Ik woonde er een tijd lang vlak om de hoek. Het roze met groen is erg kenmerkend. Ik was nog niet eerder bij PS! binnen geweest, terwijl het toch al een flinke tijd zit waar het nu zit.

psthee

Het is jammer dat ik niet voorbereid was op de spannende manier waarop de thee geserveerd werd, dan had ik er een spectaculaire actiefoto van kunnen maken. De thee werd getrokken in een apparaatje, dat toen de thee getrokken was, op het theeglas gezet werd. De thee liep toen vanuit dat apparaatje het glas in. Ik heb het even opgezocht, het blijkt dat ze een Smart Tea Maker gebruikt hebben.

Op we website van PS! staat dat ze de Smart Tea Maker ook in de winkel verkopen. Ik heb hem niet zien staan toen ik er was. Wel een heleboel KeepCups. Ook hip.

taartjeps

En dan waar het werkelijk om draait: het taartje. Het aardbeientaartje van PS! is suikervrij en, zoals een medewerker me wist te vertellen, ook nog eens raw en glutenvrij.

Het taartje zag er waanzinnig lekker uit en er kwam een frisse aardbeienlucht vanaf.

Aan de structuur van het taartje moest ik even wennen. Toen ik een hap van het taartje wilde scheppen, ontdekte ik dat de bodem uit losse stukjes noot en dadel bestond. Dat is anders dan de vaste bodem die je normaal gesproken bij een taart verwacht. Met de smaak van de taart was ik tevreden. Voor een suikervrij taartje was hij lekker zoet. En met de smaak van aardbeien, kan je niet snel misgaan.

Hoewel het een lekker taartje was, is dit niet een taartje dat ik regelmatig zou gaan eten. Dat ligt aan mij. Ik ben niet het type dat erg blij wordt van suikervrij, glutenvrij en rauw. Tenminste, niet als ik een taartje wil gaan eten. Is deze categorie taartjes wel jouw ding? Dan kan ik dit taartje van harte aanbevelen en beveel ik je om als de donder naar de Oude Kijk in ‘t Jatstraat te gaan om zo’n ding te gaan proeven.

Voor twee thee, een taartje en een croissant (niet vegan), betaalden we iets meer dan tien euro.

PS! staat op de vegan kaart van Groningen.

Hou jij van suikervrij, glutenvrij en rauw voedsel?