Taart van Bij Britta – Vegan MoFo #5

Het zal de meeste vegans in Groningen niet ontgaan zijn; ineens is het op drie plekken in de stad mogelijk om veganistische taart te eten. Vorig weekend deed ik een taartjes-tour, zodat ik alle taartjes op één dag kon proberen.

barbijbritta

De eerste plek waar ik een taartje at, was Bij Britta. Bij Britta zit sinds deze zomer in de Oude Kijk in ‘t Jatstraat. Ik was er nog niet eerder binnen geweest.

theemuurbijbritta

Als je binnen bent, valt de theemuur meteen op. Op deze muur zitten bakjes met thee vastgeplakt. Je kan ze loshalen, openschroeven en de thee ruiken. Op deze manier kies je je thee.

pinacoladabijbritta

Naast de standaard smaken, zitten er ook toffe en bijzondere dingen tussen. Piña coladathee vind ik een tamelijk geniale vondst.

taartinvitrinebijbritta

Na het bewonderen van de theemuur, spotte ik de taartvitrine. En jawel, veganistische taart!

taartjebijbritta

De taart die ik at was chocoladetaart met rood fruit. Hoewel de rest van de taartjes-tour nog op mijn blog moet verschijnen, kan ik wel verklappen dat dit het hoogtepunt van de tour was. Wat een lekkere taart! Hij was niet te zwaar en het laagje bovenop was heerlijk. Daarbij komt nog dat de taartenbakster met alle liefde vertelde hoe ze het laagje op de taart gemaakt had. Tof.

facebookbijbritta

Bij Britta serveert niet iedere dag dezelfde taart. Het streven is wel om elke dag een vegan taart te maken. Op de Facebookpagina van Bij Britta kan je zien welke taarten er gemaakt zijn. Pas op, want voor je het weet zit je er dagelijks. Het is mij gelukt om na dit taartje weg te blijven, maar ook alleen maar doordat ik zoveel heb gewerkt.

Ik betaalde nog geen tien euro voor twee koppen thee en twee stukken taart. Ik vind dit een uitstekende prijs voor wat ik daar gekregen heb. Want dat had ik nog niet vermeld, niet alleen de taart was heerlijk, de piña colada-thee was ook erg lekker.

Volgend weekend hoor je meer over het aardbeientaartje dat ik bij PS! at.

Bij Britta staat op de vegan kaart van Groningen.