web analytics

bij britta

Nog een Liebster-blog (vegan style!)

Al een hele tijd geleden nomineerde Nicky van Zoet Zuurtje me voor een Liebster Award. Dat houdt in dat je 11 weetjes over jezelf deelt en 11 vragen over jezelf beantwoordt en vervolgens andere bloggers (waarvan jij vindt dat ze in de spotlights mogen staan) vraagt hetzelfde te doen.

Nou ben ik er niet zo’n fan van anderen te vragen iets te doen op hun blog, maar ik wil zelf best even aan de gang met weetjes en vragen. Vegan style, natuurlijk.

JonasMelief

11 weetjes over mij:

  1.  Ik ben in januari drie jaar veganist.
  2. Toen ik net vegan was, durfde ik eens geen kaasblokje van oma te weigeren. Die oma blijkt grappig genoeg juist heel goed te snappen van veganisme inhoudt en houdt er goed rekening mee.
  3. Toen ik vegetariër was, ergerde ik me aan mensen die me vegetarisch noemden, en tegenwoordig doe ik dat als mensen me veganistisch noemen. Ik ben niet veganistisch, ik ben veganist.
  4. Ik wou dat er een perfecte vegan zoute haring bestond.
  5. Een zak Croky Bolognese? Die is binnen tien minuten leeg.
  6. In mijn omgeving reageert iedereen wel goed op mijn leefstijl. Niemand keurt het af of is er negatief over. In mijn gezicht dan, hè?
  7. De fijnste plek om als vegan te komen in Groningen vind ik Bij Britta, vanwege de taartjes.
  8. In het echt ken ik maar één andere veganist. Waarmee ik wel eens afspreek, bedoel ik.
  9. Ik kijk er nu al naar uit mijn adoptievarkentje bij Melief weer te bezoeken. Stiekem hoop ik natuurlijk op weer een open dag met veel lekker eten.
  10. Ik vind boodschappen doen als veganist erg fijn, want vroeger werd ik overweldigd door alle keuze in de rekken (ik kon gerust een uur in een supermarkt zijn) en nu kan ik direct pakken wat ik nodig heb, doordat heel veel opties afvallen.
  11. Ik heb me voorgenomen om volgend jaar weer een poging te doen een gezonde vegan te worden.

kebabnootjes

11 vragen:

  1. Sinds wanneer heb je een passie voor eten en koken? Hoe is die ontstaan?
    Ha, passie. Zo zou ik het niet willen noemen. Mijn keuken is altijd een te grote chaos om fijn in te kunnen koken. Maar sinds ik veganistisch eet, ben ik wel bewuster met eten bezig. Dat is een logisch gevolg van ingrediëntenlijsten afspeuren op zoek naar dierlijke ingrediënten.
  2. Wat is je grootste guilty pleasure?
    Borrelnootjes. Als maaltijd.
  3. Waar kun jij echt van genieten?
    Een vegan product ontdekken dat ik nog niet kende. En dat opeten.
  4. Wat is je favoriete soep?
    Tomatensoep, courgettesoep, aardappel-preisoep… Nu ik dit schrijf bedenk ik me dat vroeger romige champignonsoep (uit blik) mijn favoriet was, maar dat eet ik nooit meer. Ik moet dat snel eens gaan maken.
  5. Welke film zou iedereen moeten kijken?
    Ik zou willen zeggen Earthlings, maar die heb ik zelf nog niet uit durven kijken.
  6. Uit eten of zelf koken?
    Ik vind veel uit eten gaan decadent, maar ik vind het wel leuk om plekken te bezoeken om te kijken of je er lekker vegan kan eten, zodat ik daar over kan schrijven.
  7. Hoe maak jij de wereld een beetje mooier?
    Ik durf niet van mezelf te zeggen dat ik de wereld mooier maak. Ik vind dat ik best aardige keuzes maak, maar die keuzes voelen niet echt als een opoffering. Het kan altijd beter.
  8. Wie zou je graag eens willen ontmoeten?
    Er zijn best wat inspirerende mensen op de wereld, maar ik hoef ze niet te ontmoeten. Ik zou toch maar dichtklappen.
  9. Waar houd je je mee bezig als je niet blogt?
    Werken in de gehandicaptenzorg. En in mijn vrije tijd lummel ik maar een beetje aan.
  10. Wat lust je niet, en wat vind je het allerlekkerst?
    Ik hou niet echt van stamppot en hutspot vind ik echt niet lekker. Het lekkerst vind ik vette dingen zoals patat, chips en pizza. Dat zie je terug in mijn stralende huid en ranke figuur.
  11. Wat zou je droombaan zijn?
    Ik vind het werk dat ik nu doe erg tof. Het zou misschien wel leuk zijn te doen wat ik nu doe, maar dan volledig op mijn eigen manier. Een vega-gezinsvervangend tehuis, bijvoorbeeld.

Omdat ik er niet van hou anderen te nomineren ergens over te bloggen, doe ik dat niet. Wat ik wel ga doen, is pogen binnenkort nog eens te bloggen. Het wordt hier anders ook zo’n dode boel.

Zijn de weetjes of antwoorden herkenbaar voor jou?

Taart van Bij Britta – Vegan MoFo #5

Het zal de meeste vegans in Groningen niet ontgaan zijn; ineens is het op drie plekken in de stad mogelijk om veganistische taart te eten. Vorig weekend deed ik een taartjes-tour, zodat ik alle taartjes op één dag kon proberen.

barbijbritta

De eerste plek waar ik een taartje at, was Bij Britta. Bij Britta zit sinds deze zomer in de Oude Kijk in ‘t Jatstraat. Ik was er nog niet eerder binnen geweest.

theemuurbijbritta

Als je binnen bent, valt de theemuur meteen op. Op deze muur zitten bakjes met thee vastgeplakt. Je kan ze loshalen, openschroeven en de thee ruiken. Op deze manier kies je je thee.

pinacoladabijbritta

Naast de standaard smaken, zitten er ook toffe en bijzondere dingen tussen. Piña coladathee vind ik een tamelijk geniale vondst.

taartinvitrinebijbritta

Na het bewonderen van de theemuur, spotte ik de taartvitrine. En jawel, veganistische taart!

taartjebijbritta

De taart die ik at was chocoladetaart met rood fruit. Hoewel de rest van de taartjes-tour nog op mijn blog moet verschijnen, kan ik wel verklappen dat dit het hoogtepunt van de tour was. Wat een lekkere taart! Hij was niet te zwaar en het laagje bovenop was heerlijk. Daarbij komt nog dat de taartenbakster met alle liefde vertelde hoe ze het laagje op de taart gemaakt had. Tof.

facebookbijbritta

Bij Britta serveert niet iedere dag dezelfde taart. Het streven is wel om elke dag een vegan taart te maken. Op de Facebookpagina van Bij Britta kan je zien welke taarten er gemaakt zijn. Pas op, want voor je het weet zit je er dagelijks. Het is mij gelukt om na dit taartje weg te blijven, maar ook alleen maar doordat ik zoveel heb gewerkt.

Ik betaalde nog geen tien euro voor twee koppen thee en twee stukken taart. Ik vind dit een uitstekende prijs voor wat ik daar gekregen heb. Want dat had ik nog niet vermeld, niet alleen de taart was heerlijk, de piña colada-thee was ook erg lekker.

Volgend weekend hoor je meer over het aardbeientaartje dat ik bij PS! at.

Bij Britta staat op de vegan kaart van Groningen.