web analytics

just like your mom

Dutch Weed Burger van de Burgerbakkerij (Groningen)

Zo vlak voor het einde van het nieuwe jaar (nog voor ik aan mijn goede voornemen begon), bestelde ik een weed burger bij de Burgerbakkerij. Deze burgerbezorger zit aan het Zuiderdiep, schuin tegenover Pathé.

IMG_20150109_105744

Ik dacht er even over de burger en patat op een mooi bordje te leggen, maar dat zou het hele fastfoodgevoel wegvagen en ik vind juist zo tof vegan fastfood bezorgd te krijgen. In fastfoodverpakking.

IMG_20150109_105719

Goed. Ik bestelde patat (zonder saus, want dat had ik nog in huis) en een weedburger. Die heet bij de Burgerbakkerij de Gandalf.

De patat was precies zoals bezorgpatat hoort te zijn. Niet meer volledig knapperig, want hij heeft een ritje achter de rug, maar ook zeker niet slof.

IMG_20150109_110016

En de weed burger. Wat moet je daar nog over zeggen? Ik geloof dat het meeste dat er over deze burger te zeggen valt al gezegd is. Ik heb deze zeewierburger van Lisette Kreischer en Mark Kulsdom al eens eerder gehad en hij is behoorlijk groen en erg lekker.

In Groningen kan je de burger ook eten bij het Land van Kokanje. Daar heb ik hem nog niet uitgeprobeerd. Volgende week vind je Dutch Weed Burger (en Just Like Your Mom) ook op het Ebbingekwartier tijdens Eurosonic/Noorderslag, waar ik hem twee jaar geleden voor het eerst at.

De Burgerbakkerij vind je op de vegan kaart van Groningen.

Heb jij de Dutch Weed Burger al eens gehad?

Just Like Your Mom

De afgelopen week heb ik de dagen af lopen tellen; op de laatste dag van Eurosonic/Noorderslag zou Just Like Your Mom op het Ebbingekwartier in Groningen staan.

Naast dat ik blij was dat ik even pauze mocht hebben van het nieuwe, gezonde eetpatroon dat ik mezelf aan het aanwennen ben, was ik ook blij dat ik eindelijk iets van van deze vegan cateraar kon proeven. Ik had er al zoveel over gehoord!

PicsArt_1390059160436

Niet alleen stond Just Like Your Mom op verschillende toffe festivals (die ik overigens allemaal gemist heb), ze wonnen ook de Vegan Award voor beste vegan friendly cateraar.

Mijn verwachtingen waren hooggespannen.

PicsArt_1390059258084
Het eerste dat ik zag in de wagen van Just Like Your Mom waren de cupcakes. Ze zagen er onweerstaanbaar uit. Ik ben een waardeloze bakker en de kans om een gelukt baksel te eten laat ik niet graag aan me voorbij gaan. Bij de cupcake nam ik een wrap met kebab.

PicsArt_1390059099062

Ik heb niet enorm mijn best gedaan om mooie foto’s te maken, want ik had de behoefte te eten. En man, wat heb ik lekker gegeten.

De meeste vegans kennen wel het gevoel dat je soms hebt als je iets hebt gegeten dat qua smaak enigszins in de buurt komt van iets dat je vroeger graag at. Een mengeling van herkenning, weemoed en teleurstelling. Teleurstelling, omdat het toch niet precies zo smaakte als je je herinnerde. Deze wrap met kebab gaf me tegenovergestelde van dat gevoel. Hij was beter dan alle broodjes kebab die ik vroeger heb gehad. Veel beter!

Het was een simpele wrap met saus, wat salade en de vleesvervanger. En ik zou hem elke dag wel lusten.

PicsArt_1390058984838Over de cupcake kan ik niets negatiefs schrijven. Maar doordat ik nog onder de indruk was van de kebab, heb ik hier niet zoveel van genoten als ik had moeten doen.

Dit is het tweede jaar dat ik iets vegans heb kunnen uitproberen op het Ebbingekwartier in Groningen. Vorig jaar at ik er een Dutch Weed Burger. Ik heb de stille hoop dat ik volgend jaar weer nieuwe vegan producten kan testen tijdens Eurosonic/Noorderslag.

Wat zijn die lekkerste vegan dingen die jij ooit hebt geproefd?